Zöldségek

Eredeti élőhelyén méternyi magasra nő, apró, fehér virágai vannak. Egy ponton több, három-hat paprikát is hozhat, ami ritkaságnak számít a paprikafajok között. Termései igen eltérő nagyságúak lehetnek, időnként kisebb alma nagyságú példányokkal találkozhatunk. Harang vagy kupolás alakú, színe az érés folyamán változik. A termés csípőssége a színnel együtt változik, minnél érettebb, annál csípősebb lesz. Vékonyhéjú paprikafajta. Felhasználása előtt érdemes kesztyűt húzni. Termését fogyasztjuk, leginkább csípős szószok formájában, vagy ételízesítőként. SHU indexe félmillió körül van, amit csak a Naga Jolokia előz meg.

Az Amazonas környékén őshonos. Az itt élő indiánok kezdték el termesztésbe venni, majd később elterjedt a Karib tengeri térségben és a Yucatan félszigeten. Piros, zöld és sárga színben egész évben elérhető chiliféleség.

Magas béta-karotin, C és K vitamin, kapszaicin, foszfor, magnézium, valamint kálium tartalma.

Enyhíti a megfázás és az influenza tüneteit, valamint az allergiás tüneteket. Megszűnteti az orrdugulást. Serkenti az emésztést és a vérkeringést.

A chilipaprikák erősségének mérésére fejlesztették ki az SHU indexet, mely a Scooville Heat Unit kifejezésből tevődik össze.Ez egy olyan mérőszám, mely azt mutatja, hogy hányszorosára kellene cukros vízzel hígítani az egységnyi paprika kivonatot ahhoz, hogy semlegesítse a kapszaicin tartalmát. A habanero bő félmilliós SHU-val rendelkezik, a Jolokia Bhut után a világ második legerősebb csilipaprikája.