Zöldségek
mini zöldségek
Mini padlizsán
Solanum melongena
Burgonyafélék (Solanaceae)
Általános leírás
A minipadlizsán apró termése rendkívül mutatós, ugyanakkor kényes. Fogyasztható sütve, rántva, krémként, salátaként, sötét színe rendkívül dekoratívan mutat az elkészült ételeken.
Származási hely, elérhetőségi időszak
Őstípusa Indiában található, a minipadlizsán ugyancsak innen érkezik Európába. Mérete harminc-negyven gramm, hatszor kétszáz grammos kiszerelésben az év nagy részén elérhető.
