Gyümölcsök

bogyós gyümölcsök

málna

Rubus idaeus

Rózsafélék (Rosaceae)

Általános leírás

Félcserje, melynek föld feletti hajtásrendszere általában két évig él, föld alatti gyökérrendszere pedig évelő. 3-5 szárnyasan összetett, fűrészes szélű levelei vannak, melyeknek a fonákja gyapjas. Fehér virágai bugában, vagy laza fürtben állnak. Csonthéjas bogyókból álló vörös terméscsoportja van. A gyümölcshús színe általában piros, de ismert sárga színben is. Fogyasztható frissen, üdítő italként, levesekben, süteményekben, salátákban, szószokban, igen sokoldalúan használható gyümölcs.

Származási hely, elérhetőségi időszak

Európában és Ázsiában őshonos, a vad, erdei málna Magyarországon is megtalálható. A hazai szezon júniusban kezdődik, és két periódusban októberig tart. Ezt követően spanyol, esetenként dél-afrikai és mexikói, majd holland málna kerül a hazai kereskedelembe. Egész évben kapható, kedvelt gyümölcs.
 

Vitamin és ásványi anyag tartalom

Nagy mennyiségben tartalmaz A és C vitamint, káliumot, kalciumot és foszfort.

Élettani hatások

Vértisztító, csökkenti a magas vérnyomást, a vércukor szintet, segít megszüntetni a menstruációs zavarokat.

Tudta-e?

Egy darab gyümölcs 30-40 nap alatt fejlődik ki. Átlagosan 4 gramm súlyúak, és 100 darab körüli apró kis hártyás szemecskéből tevődnek össze.

#