Gyümölcsök

A vérnarancs alapvetően abban különbözik hagyományos színű társaitól, hogy a gyümölcshús sötétbordó-vörös színű. Színét az antocianin nevű vegyületcsoport okozza. Néha a külső héj is sötét színűvé válik. Bőre sokkal keményebb és nehezebb, mint a többi narancs esetében. Sötétbordó leve rendkívül zamatos, sűrű állagú. Használható az éttermi felhasználásban, a cukrászatban, legnagyobb része mégis narancslé formájában fogy. 

A narancs Kína és Indokína vidékein honos növény. A citromtermő vidékeken és a világ mediterrán területein mindenütt termesztik. Három fő fajtája a Tarokko, a Moro és a Sanguinelli.  A vérnarancs december végén jelenik meg a piacon, általában május végéig kapható. A nyár második felében is elérhető, a déli félteke egyes országaiból. Ezt a fajta Cara Cara néven ismert.

A vérnarancs nagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmaz, mint a többi narancs.Egyedülálló aromával, és magas C vitamin, folsav, kálium és tiamin  tartalommal rendelkezik.

Gyomorerősítő, étvágynövelő és vértisztító hatású gyümölcs. Bár nem feltétlenül ide mutató bejegyzés, de a narancs fogyasztás előtti mosása nagyon fontos, a héj esetleges továbbfelhasználása pedig csak hosszas áztatás után javasolt. 

A vérnarancs az édes narancs mutáns változata, míg a többi citrusféle hibrid keresztezésből származik.