Gyümölcsök
citrusfélék
kumquat
Fortunella margarita
Rutaceae ( Rutafélék)
Általános leírás
Lassú növekedésű fa, mely 2,4–4,5 méter magasra is megnőhet. Levelei egyszerűek, 3–8 centiméter hosszúak, lándzsa alakúak, szélük finoman fogazott. Színük közép és sötétzöld, fehér apró virágai vannak. A gyümölcs maga hosszúkás, hengeres alakú, 1-4 centiméter hosszú. Héja narancs színű. Fogyasztása héjastul történik, kívülről fűszeres, belülről édes ízű. A gyümölcs hús 3–6 szegmensre osztott, nem túl lédús. Ritkán találhatunk benne magokat is.
Származási hely, elérhetőségi időszak
Őshazája Kína és Indokína. Dél-Afrikából, Izraelből vagy Spanyolországból egész évben elérhető.
Vitamin és ásványi anyag tartalom
Nagy mennyiségben tartalmaz A, B, és C vitamint, valamint káliumot, kálciumot és foszfort.
Élettani hatások
Erősíti az immunrendszert, segít a szervezet védekezőképességét megőrizni.
Tudta-e?
A citrusfélék legkisebb termetű faja, s valamennyi rokonától különbözik, hiszen a családból a kumquat az egyetlen, melynek ehető -az egyébként édes- héja.
