Gyümölcsök

Kis termetű fácska, melynek levelei jellegzetesen sötétzöldek, mint a többi citrusfajtáé. A fiatal fa számos gyümölcsöt termel, melyek aprók, oválisak, zöldessárga színűek és magokat tartalmaznak. A gyümölcshéj édes, a gyümölcshús pedig enyhén fanyar, nagyon hasonlít a lime ízére. A kumquathoz hasonlóan héjastul fogyasztható. A limequat hibrid gyümölcs, mint nevéből is sejthető, a lime és a kumquat párosításának gyümölcse. Felhasználási területei: frissen facsarva, üdítő italokban, a modern gasztronómiában húsokhoz, pác készítéséhez.

A limequat kínai származású, innen terjedt el. A XX. század elején Floridában kezdtek a növény nemesítésével foglalkozni, és három jól megkülönböztethető alfajt hoztak létre. A limequat jobban bírja a hideget mint a lime, viszont kevésbé, mint a kumquat. Egész évben elérhető gyümölcs.

Nagy mennyiségben tartalmaz C vitamint.

Erősíti az immunrendszert, segíthet a megfázás leküzdésében.