Gyümölcsök

A grapefruit 12-15 méter magas fákon fejlődik, csupasz levelei tojásdad formájúak. Virágai nagyok, fehérek és illatosak. Termései fürtökben érnek, 10-20 centiméter átmérőjűek. A gyümölcs héja sima, színéből következtetni lehet a gyümölcshús színére. A grapefruit alapvetően kesernyés íze a gyümölcs belsejében található hártyahéjaktól ered, melyeket felhasználás előtt célszerű eltávolítani. A piros és rózsaszín húsú gyümölcsök általában édesebbek, mint a sárga színű fajták. Ismert zöld színű, fehér húsú változata, mely édes ízű, sweetie néven ismert. A grapefruit család legkülöncebb tagja a Jamaikán termő ugli. Felhasználható frissen facsarva, gyümölcssalátában, de készítenek lekvárt és zselét is belőle. Héja kandírozható.

A grapefruit az Antillákról származik, korai citrusfajták keresztezéseként jött létre. Európában a XIX. század elején kezdett elterjedni, mára nagyon sok meleg égövi országban termelik. A Kárpát-medencében elvétve fordul elő, termesztése nem ismert. A grapefruit a citrusszezon másodikja, néhány héttel a citrom után, októberben érkezik Törökországból. Az édes grepp, a sweetie is ekkortájt kapható két-három hónapig. Tavasztól többnyire spanyol, nyár elejétől pedig a dél-afrikai és dél-amerikai fajták kaphatóak. Egész évben elérhető gyümölcs.

Nagy mennyiségű C vitamint, jelentős mennyiségű kálciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz.

Magas C vitamin tartalma a meghűléses betegségeket gyorsan gyógyítja. Lassítja a daganatos betegségek fejlődését, vérnyomáscsökkentő és idegnyugtató hatású gyümölcs. A grapefruit apró magjából sajtolt olaj természetes hatóanyagú fertőtlenítőszer, évezredek óta ismert sokféle betegség gyógyítására.

Egy grapefruit fedezi egy felnőtt ember napi C vitamin szükségletét.