3-12 méter magasra megnövő fa, egyszerű, ovális levelekkel, melyek 5-12 centiméter hosszúak. Virágai fehérek vagy rózsaszínűek. Gyümölcsének nagysága változó, a kereskedelem inkább a nagyobb, 10-15 centiméteres átmérőjű, hibátlan gyümölcsöket részesíti előnyben. A kisebb méretű, esetenként apró hibás gyümölcsökből a feldolgozóipar készít sűrítményeket, ivóleveket. Az alma formája többnyire gömbölyded, egyes fajtái hosszúkásabbak. A gyümölcshúst viaszos héj veszi körül, belül hártyás rekeszben ülnek a pici,barna magok. Számtalan fajtája ismert, melyek egymástól jól megkülönböztethető ízzel és színnel rendelkeznek.Fogyasztható nyersen, gyümölcssalátákban, levesekben, kompótként, süteményekben, rántva, befőttként, lekvárként. Különböző fajtáit különböző módon lehet hasznosítani.
Közép-Ázsiában és Kínában őshonos gyümölcs. Magyarországon régóta ismert, az első írásos emlék a XI. századból származik. A Kárpát-medence éghajlata és földje kedvez az almaféléknek, több területen ismerünk nagy, egybefüggő almáskerteket, bár a közelmúltban hektárok ezrei estek áldozatul. A korai, ún. nyári alma megjelenésének ideje július derekára tehető, innentől folyamatosan jelennek meg a különböző színű és ízű friss gyümölcsök. A modern technológiának köszönhetően a friss alma hónapokig eltárolható, bár az innen kikerült gyümölcsöt célszerű minnél hamarabb elfogyasztani. A relatív nagy hazai termés miatt az import csak kis mennyiségben van jelen. Közkedvelt fajtái, mint a piros héjú Idared, a sárga Golden, vagy a zöld színű Granny egész évben kaphatóak.
Az almában jelentős mennyiségű antocianin, fenolsav, kvercetin, fruktóz, magnézium, pektin és C vitamin található. Utóbbi hő hatására lebomlik, ezért célszerű nyersen fogyasztani. Az alma viaszos héja tartalmazza a szervezet számára fontos anyagokat, húsa pedig az oldható rostokat. Az alma jótékony hatását a régi mondás is bizonyítja; naponta egy alma, az orvost távol tartja.
