Honny Cress

Mézes zsázsa

Általános leírás

A Honny Cress levelei intenzív, édes ízűek, természetes édesítőszerként használhatóak. Főként sütemények, édességek elkészítéséhez javasolt, de akár a többi zsázsa-félénél, itt is a fantázia szab határt.

Származási hely, elérhetőségi időszak

A  mézes zsázsa dél-Amerikából származik. Már jóval a spanyol felfedezők előtt is édesítőszerként használták. Az egyesült Államokban és Japánban az egyik legfontosabb alternatív cukorként terjedt el. Szintén 16 dobozos kiszerelésben kapható, kettő és négy fok közötti hőmérsékleten tíz napig tárolható édes meglepetés.

#