Saláták, fűszernövények

A kövi metélőhagyma dekoratív hatását főként a levelek végén fejlődő apró fekete magocska adja. Íze eltér a hagyományos snidling ízétől, inkább a hagyományos fokhagyma gyengébb változatát idézi. Gyakran dekorációként kerül felhasználásra, pedig könnyed ízét sütéshez és főzéshez is kiválóan lehet alkalmazni. Kreatív felhasználására jó példa a paradicsomleves némi tejszínnel és apróra vágott kövi snidlinggel. Szendvicsek díszítésére és ízesítésére is kiválóan alkalmas.

A kövi metélőhagyma Kelet-Ázsia hegyvidéki régiójából származik, használata különösen Kínában terjedt el. Egész évben elérhető, kettő és négy fok közötti hőmérsékleten tíz napig eltárolható. 16 dobozos kiszerelésben kerül forgalomba.