Saláták, fűszernövények

A lila Sizo leveleket  leginkább gyönyörű formájukért tenyésztik. Íze némileg a fahéjra hasonlít, pici ánizsos mellékízzel keverve. A levél olajban süthető, fantasztikus dekoráció sült húsokhoz. Zöld színű változatával együtt használható tempura készítéshez is.

A Shizo levelek Észak-Ázsiából származnak. Nevezik növényi bélszínnek, és kínai bazsalikomnak is. A levelek omega3 zsírsavtartalma megdöbbentően magas, feltehetően ennek a tulajdonságának köszönhetően használják eredeti fellelhetőségi helyein gyógynövényként. 12x15 db-os kiszerelésben egész évben elérhető, négy és tíz fok közötti hőmérsékleten tíz napig tárolható.