Tahoon Cress

Tahoon (bükkmogyorós) kressze

Általános leírás

A Tahoon zsázsa íze a bükkmogyoróhoz hasonlítható leginkább. Leginkább sajtok, különösen a kecskesajt ízesítéséhez használható. Alkalmas salátakeverékekhez, de mindig figyelembe kell venni markáns, erős ízét. Fagylalttal is jól kombinálható, fogyasztása különleges élményt nyújt.

Származási hely, elérhetőségi időszak

A Tahoon zsázsa csírázó palántái a Himalája északi oldaláról származnak.  A helyi irodalomban mint gyomor stimulánst tartják számon. Egész évben elérhető, kettő és négy fok közötti hőmérsékleten tíz napig eltárolható. 16 dobozos kiszerelésben kerül forgalomba.

#