Saláták, fűszernövények

A Rukkola zsázsa erősen intenzív, némi mogyoróra emlékeztető mellékízzel.  Pici leveleit a termékcsalád többi tagjához hasonlóan, elképesztő sokszínűséggel lehet alkalmazni. Ismert saláta-mixekhez, burgonypüréhez, de remekül illeszkedik a carpaccio ízéhez. Húsos és vegetáriánus szendvicsek készítéséhez is kiválóan alkalmazható.

A rukkola egyike a mediterrán konyha közismert szereplőinek, de világszerte ismert és közkedvelt növény, ezért globális zöldségként tartják számon. A Rukkola zsázsa markáns íze nyers állapotban élvezhető igazán. 16 dobozos kiszerelésben egész évben kapható, tárolási hőmérsékletén (kettő és négy fok között) tíz napig tárolható.