Saláták, fűszernövények

Bokros jellegű félcserje, mely télen is zöldell. 20-50 centiméter magasra képes megnőni. Szálas levelei fényesen zöldek, szélein durván szőrösek. Virágai színe fajtafüggő, lehet rózsaszínű, fehér vagy ibolyaszínű. A fiatal levelek és hajtások folyamatosan szedhetőek. Többnyire babból készült ételekhez, salátákhoz, nehéz ételekhez használják.

Őshonos Európa legtöbb részén, a XVI. századi leírásokban már sokszor szerepel, mint kiváló fűszernövény. Frissen vágott formájában egész évben kapható fűszernövény.

Nagy mennyiségben illóolajokat és cserzőanyagokat tartalmaz.

Antiszeptikus, izzadásgátló, valamint idegerősítő hatása van. Segíti az emésztést, egyes nőgyógyászati problémákat old, valamint vérzés csillapító hatása is kiváló.

Gyakran afrodiziákumként alkalmazzák, s ezért többek szerint a (satyr) szatír szóból származik a tudományos neve. A boszorkánykonyhákban szerelmi bájitalok alapanyaga.