kakukkfű

Thymus vulgaris

Ajakosak (Lamiaceae)

Általános leírás

Húsz-harminc centiméteres félcserje. Fás, karószerű, többfejű, erősen elágazó gyökere van. Kissé húsos levelei sötétzöld színűek. A levelek alakja szálas, kissé tojásdad vagy lándzsás lehet. Mind a hajtásai, mind a levelei szőrösek, illetve illóolajmirigyekben gazdagok. Füzér virágzata van. Fűszer és gyógynövényként egyaránt használatos. Fűszerként kiváló a húsos ételekhez, gyógynövényként pedig kiváló görcsoldó, ha főzetet készítünk belőle.


Származási hely, elérhetőségi időszak

A Földközi tenger környékén, valamint Dél-Európában őshonos. Frissen vágott formájában egész évben kapható fűszernövény.

Vitamin és ásványi anyag tartalom

Magas cineol, limonén, pinén, illetve luteolin tartalma van.


Élettani hatások

Gátolja a daganatok növekedését, valamint serkenti a rákellenes enzimek termelését.


Tudta-e?

Az ókori görögöknél a vitézség jelképe volt, a virágot a harcba induló katonák ruhájára hímezték.

 

#