Saláták, fűszernövények
fűszernövények
citromos kakukkfű
Thymus x citriodorus
Ajakosak (Lamiaceae)
Általános leírás
A kakukkfű egyik hibrid változata, erre utal a latin nevében használt x betű. Apró, citrom illatú, többnyire zöld levelei vannak. Fogyasztása sültekhez, halakhoz, nyári melegben különleges ízű hűsítő italokhoz ajánlott.
Származási hely, elérhetőségi időszak
Mediterrán származású hibrid növény. Frissen vágott formájában egész évben kapható fűszernövény.
Vitamin és ásványi anyag tartalom
Magas cineol, limonén, pinén, illetve luteolin tartalma van.
Élettani hatások
Gátolja a daganatok növekedését, sekenti a gyógyuláshoz szükséges enzimek termelését.
Tudta-e?
A római harcosok csata előtt kakukkfüves fürdőt vettek, hogy bátrak legyenek.