datolya

Phoenix dactylifera

Pálmafélék (Arecaceae)

Általános leírás

A datolyapálma húsz-harminc méter magasra nőhet. Több mint száz levele van, melyek darabonként hat-nyolc méter hosszúak. Évente mintegy tíz új levelet hoz. A növény kétlaki, így az ültetvényeken a termős növények megporzását mesterségesen végzik. Hatalmas virágzata akár negyven kilogramnyi is lehet. Körülbelül két-háromszáz darab, három-hét cm hosszú sárgás, vörösesbarnás egymagvú termés alkotja a virágzatot. Pálmánként mintegy 400 kilónyi termést hoz. Magas rosttartalmú, édes, finom gyümölcs. 

Származási hely, elérhetőségi időszak

Honos Afrika északi, és Ázsia délnyugati részein. Főbb termelői közé tartozik Egyiptom, Algéria, Izrael. Korábban a száraz szubtrópusok egyik alapélelmiszere volt. Szárítva egész évben, frissen szedve júliusban és augusztusban kapható.

Vitamin és ásványi anyag tartalom

Nagy mennyiségben tartalmaz C, B1, B2, B3, B5 vitamint, valamint az ásványi anyagok közül kiemelkedő kalcium, kén, foszfor, mangán, réz és cink tartalma.

Élettani hatások

Védi a szemet, segíti a csontok és az egészséges idegrendszer fejlődését, valamint segít a hastáji daganatos betegségek megelőzésében. Ismert a terhes nőkre gyakorolt  jótékony hatása. A terhesség utolsó harmadában erősíti az anyaméh izomzatát, valamint segíti tágulását a szüléskor.

Tudta-e?

Minden részét hasznosítani tudják, gyümölcséből bort, szirupot, zsenge hajtásaiból főzeléket főznek. Szélfogó sövényt készítenek a leveleiből, a fa törzsét pedig házak építésénél hasznosítják.

#