Gyümölcsök
egzotikus gyümölcsök
fizalisz
Physalis peruviana
Burgonyafélék (Solanaceae)
Általános leírás
Egynyári növény, mely maximálisan 2 méter magasra nő. Szórt állású leveleit sűrű szőrzet borítja, virágai sárgászöld színűek. A gyümölcs apró, egy-két centiméter átmérőjű bogyó, amit papírvékony levelekből álló, úgynevezett lampion vesz körül, színe szalmasárga, enyhén áttetsző. A gyümölcs húsa narancssárga, számos apró magot tartalmaz, édeskésen savanyú, zamatos ízű. Étkezésre sokoldalúan felhasználható, de díszítésre is elterjedt. Apró, 1 centiméter körüli gyümölcs.
Származási hely, elérhetőségi időszak
A dél-amerikai Andok hegységből származik, innen került Európába a XV. században. Több mint 30 fajtája közül egy a Kárpát-medencében is elterjedt, de ennek fogyasztása emberi fogyasztásra alkalmatlan, mérgező. Az indiánok áltel nemesített perui fizalisz egész évben kapható.
Vitamin és ásványi anyag tartalom
Nagy mennyiségben tartalmaz C és E vitamint, foszfort, és flavonoidokat.
Élettani hatások
Vértisztító hatású gyümölcs, akadályozza a vesekövek képződését. Ismert frissítő hatása is.
Tudta-e?
A fizalis, vagy földicseresznye közeli rokona a paradicsomnak.
