rambután

Nephelium lappaceum

Szappanfafélék (Sapindaceae)

Általános leírás

Közepes termetű fa, mely átlagosan 6-7 méter magasra nő, ritkábban akár a 15-25 métert is elérheti. Váltakozó állású levelei párosan szárnyaltak, elliptikusak, tojásdadok. A virágok a csúcsokon vagy hónaljban helyezkednek el és molyhosak, lisztesek. A termés alakja tojásdad vagy kerek, felszíne vörös és sárga szemölcsökkel borított, melyek puha tüskékben végződnek. A gyümölcshús fehér, átlátszó vagy áttetsző.Igazán édes és lédús, aromás ízű gyümölcs. Fogyasztható frissen, salátákban, szószokban, Ázsiában  befőttet készítenek belőle. 

Származási hely, elérhetőségi időszak

Malajzia egyenlítői esőerdeiben őshonos, fellelhető még Vietnámban, Thaiföldön és Indonéziában.Egész évben elérhető gyümölcs.

Vitamin és ásványi anyag tartalom

Nagy mennyiségben tartalmaz A és C vitamint, vasat, káliumot, cinket, mangánt, magnéziumot és kalciumot. 

Élettani hatások

Segíti a szövetek és az immunrendszer működését, erősítését, csökkenti a rossz LDL koleszterin szintjét. Véd a különböző szívbetegségek ellen, energetizáló hatása van, tartós fogyasztása megakadályozza az íny problémáit.

Tudta-e?

Szappanfafélék családjába tartozik. Ez a csoport onnan kapta a nevét, hogy a magjaiból régebben szappant, illetve mosószert készítettek. A gyümölcs neve a maláj "rambut"-ból eredeztethető. A szó jelentése: haj.

#