Gyümölcsök
egzotikus gyümölcsök
hurma
Diospyrus kaki
Ébenfafélék (Ebenaceae)
Általános leírás
Igen lassú növekedésű, hosszú életű, terebélyes fa, melynek nagy, fényes levelei vannak. A levelek tojásdad alakúak. Virágai aprók, sárga színűek, melyekből nagy termések fejlődnek, melyek narancssárga, esetleg vörös színűek. A termés bogyótermés, mely igen változó alakú, lehet lapított, vagy hosszúkás, körte formájú. A kakiszilva zömmel spanyol származású, ez egy kicsit hosszúkás, gömbölyded külalakkal rendelkezik. Az érett gyümölcs finom, édes ízű, magot csak elvétve tartalmaz, leginkább frissen fogyasztják, de bor és likőrgyártásra is használják. Szárított gyümölcsként is elterjedőfélben levő termék.
Származási hely, elérhetőségi időszak
Őshazája a mai napig nem tisztázódott. Kelet-Ázsia szubtrópusi területein, Dél-Amerika megfelelő klímájú részein, és Dél-Európában egyaránt megtermő gyümölcs. Kis mennyiségben már itthon is megterem. A spanyol kakiszilva szezonja októberben kezdődik, általában 2-3 hónapig tart. Kisebb kihagyásokkal egész évben elérhető gyümölcs.
Vitamin és ásványi anyag tartalom
Nagy mennyiségben A és C vitamint, pektint, káliumot, jódot és magnéziumot, nagyobb mennyiségben B1, B2 és E vitamint, mangánt és rezet tartalmaz.
Élettani hatások
Csökkenti a magas vérnyomást, segít megelőzni a pajzsmirigybetegségeket, az érelmeszesedést, a vérszegénységet és a fogínysorvadást.
Tudta-e?
A különböző földrajzi helyekről származó gyümölcsök sharon, kakiszilva, datolyaszilva, hurma néven kerülnek a kereskedelembe. A sharon és a hurma Európán kívülről érkezik, és általában lapos formájúak.
